۲۴ مهرماه هر سال به‌عنوان روز جهانی غذا گرامی داشته می‌شود تا اهمیت غذا، امنیت غذایی و تغذیه سالم در جهان برجسته شود. شعار رسمی سال ۲۰۲۵ «دست در دست هم برای غذاهای سالم‌تر و آینده‌ای بهتر» اعلام شده است. کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که غذا فراتر از تأمین انرژی است و پایه سلامت جسمی، آرامش روانی و پایداری زندگی محسوب می‌شود. در شرایط فعلی، همزمان بخشی از مردم با چاقی و بیماری‌های غیرواگیر و گروهی دیگر با سوءتغذیه و کمبود مواد مغذی مواجه‌اند که این وضعیت ضرورت افزایش آگاهی عمومی و تغییر سبک زندگی را نشان می‌دهد.

متخصصان توصیه می‌کنند:

    • مصرف میوه، سبزیجات، لبنیات کم‌چرب و غلات کامل را افزایش دهیم

    • مصرف نمک، قند و چربی‌های ناسالم را کاهش دهیم

    • به غذاهای خانگی، محلی و کم‌فرآوری‌شده بازگردیم

    • از تولیدکنندگان محلی حمایت کنیم که سلامت فردی و پایداری محیط زیست را تقویت می‌کنند.

مسئولان و فعالان سلامت بر این باورند که همکاری جمعی، کلید ساختن جامعه‌ای سالم‌تر و آینده‌ای روشن‌تر است؛ چرا که سلامت از انتخاب‌های غذایی روزمره آغاز می‌شود.

✍️نویسنده: نگار تقوی، کارشناس تغذیه مرکز ایج

واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان استهبان - مهر ماه 1404